Pizza Strategy Lab

La pizza devient un levier de leadership,  coordination, relation et performance collective pour les événements corporate, le MICE et l’hospitalité relationnelle à Naples.

Introduction

Pétrissage

Préparation

Dégustation

POUR QUI CE FORMAT EST-IL CONÇU?

Pizza Strategy Lab est particulièrement adapté à:

• Executive teams
• Équipes de management
• Boards et directions d’entreprise
• Équipes stratégiques et transversales
• Entreprises étrangères en visite en Italie
• Clients corporate souhaitant offrir à leurs invités un format distinctif
• Partenaires, acheteurs ou parties prenantes

à impliquer dans une expérience à forte valeur relationnelle.

1. Accueil et brief

L’expérience s’ouvre sur un moment introductif au cours duquel sont présentés le format, la logique de la journée et les objectifs à atteindre. Le groupe entre dans le contexte et comprend immédiatement qu’il s’agit d’une expérience structurée.

2. Brigades et rôles

Les participants sont répartis en groupes de travail (brigades) et invités à s’organiser autour de rôles précis. C’est là que des dynamiques décisives émergent immédiatement: qui guide, qui écoute, qui structure, qui accélère, qui met de l’ordre dans le travail.

3. Activité technique

Avec l’appui de pizzaiolos, le groupe entre dans la phase opérationnelle: pâte, plan de travail, ingrédients, préparation, coordination des temps et attention portée à la qualité. C’est la phase où l’expérience devient concrète et où le travail collectif devient visible.

4. Exécution et résultat

Le passage au four introduit un niveau supplémentaire de précision et de responsabilité. Chaque choix a un impact direct sur le résultat final. C’est le moment où se mesure la capacité de l’équipe à traduire intention, méthode et collaboration en exécution.

Le format peut inclure:

• Brief stratégique initial
• Définition des objectifs avec le client
• Accueil et introduction du parcours
• Activité au plan de travail avec pizzaiolos/facilitateurs
• Répartition en brigades opérationnelles
• Accompagnement technique et direction de l’expérience
• Moment convivial final
• Débrief et restitution des enseignements
• Lieu sélectionné
• Services premium d’hospitalité et de coordination

Naples n’est pas seulement le cadre du format. Elle fait partie intégrante de sa signification.
Ici, la pizza est rite, métier, identité, discipline, quartier, mémoire et reconnaissance internationale.

Vivre cette expérience à Naples signifie entrer en contact avec un patrimoine vivant du savoir-faire italien, doté d’une force symbolique qu’aucune simulation neutre ne pourrait restituer.

C’est pourquoi Pizza Strategy Lab ne peut pas être reproduit partout de la même manière. Sa force naît précisément de la rencontre entre territoire, savoir-faire, geste, hospitalité et direction relationnelle.

Pizza Strategy Lab peut aussi être activé avec l’implication de sponsors et de partenaires cohérents, désireux d’associer leur nom à un format qui réunit:

• Excellence italienne
• Culture productive
• Filière
• Naples et son territoire
• Contenu photographique et narratif
• Relation avec des entreprises et des invités sélectionnés
• Hospitalité relationnelle de haut niveau

Avec Signature Circuit by UP2gether, l’expérience n’est jamais une fin en soi. Elle s’inscrit dans une direction plus large qui intègre relation, contexte, sélection, image, partenaires, suivi et création de valeur dans la durée.

Notre approche ne consiste pas à proposer une activité standard, mais à construire un format crédible, élégant et distinctif, capable de générer du contenu, de la réputation et une connexion concrète.

Chaque connexion que nous créons naît d’une vision claire, se nourrit de confiance et se transforme en une opportunité réelle.
C’est ainsi que nous aidons les entreprises, les territoires et les personnes à penser grand. Et à devenir Protagonistes.